Compota de membrillo (Mari Peinado

Se cogen los membrillos se pelan y se trocean se ponen enseguida en una olla ó cacerola se ponen ciruelas pasas y orejones mejor de melocotón que de albaricoques pero como es mas facil encontrar los de albaricoques pues esos mismos,se cubren de agua y se le pone una rama de canela y azucar al gusto ( si quereis que sea mas ligero ponerle sacarina) pero claro esta mejor con azucar aunque con sacarina tambien esta buena.
Tarda muy poco rato en cocer, se deja enfriar y se come a temperatura ambiente ò frio y si pasan dos tres dias estara mejor.