viernes, 11 de noviembre de 2011

FILETES DE MERLUZA AL HORNO por Celia Enebral


Colocar en una fuente de horno y sobre un lecho de cebolla partida en juliana y rodajas de tomate, unos gruesos filetes de merluza salpimentados y unos trozos de mantequilla (puede sustituirse por un chorrito de aceite de oliva).

Mojar con vino blanco y meter al horno unos 20 m. a 180º.
Servir con patatas fritas

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La merluza puede ser congelada.


Receta de

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