NUESTRAS AMIGAS LAS PLANTAS

                            ESPINACAS

          Son ricas en hierro, en sodio (alcalizantes) ,en calcio ( para los huesos y los musculos),en arsénico, en mucilagos, en hidratos de carbono, en yodo, todas estas vertudes están, por añadidura, reforzadas por la clorofila.

                                            RECETA .........RICAAAAAAAA , ( DE MI COSECHA )

                                            ESPINACAS CON HUEVO REVUELTO

             Coced :  las espinacas, luego, una vez escurridas, ponedlas en una cacerola con leche y un poco de sal. Reducid el fuego y añadid un huevo batido y queso rallado. Meted la cacerola en el horno hasta que el huevo haya cuajado bien.

              QUE OS SIENTEN  BIEN               CHARO ANTUNEZ