SANDIA MAS Q FRUTA

             A pesar de su gusto dulce, la sandia posee un bajo porcentaje de hidartos de carbono en forma de azúcar. Su zumo es mineralizante, por lo que ayuda a limpiar la sangre y los tejidos de impurezas. Es diurética y los laxante, y está recomendada en caso de fiebre porque refresca y calma la sed

                                                                              CHARO ANTUNEZ

    

FRUTA PARA TODOS

    Acta y necesaria a cualquier edad, aporta fibra, minerales y vitaminas fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. La fruta es mucho más que un postre o un tentempie


           EL HÁBITO DE INCLUIR FRUTA EN EL MENÚ DIARIO DEBE ADQUIRIRSE DURANTE
                                     
                                             LA INFANCIA          

                                                                                   CHARO ANTUNEZ

MENÚ DE VERANO

                                         CREMA DE BERROS CON GALLETAS DE PARA 4 PERSONAS


                                                 1 manojo de berros
                                                  2 patatas
                                                 1 puerro
                                                 1 ajo
                                                 5dl de caldo caldo de ave
                                                 1 lima
                                                 1,5 dl de nata
                                                 150 g de queso parmesano rallado
                                                 sal
                                                 aceite 

                                  PREPARACIÓN

            1 Pelar y cortar en trozos el puerro y las patatas.Ponerlos al fuego en una olla con aceite durante 7-8 minutos. Añadir el ajo chafado y los berros. Dejar cocer 3 minutos.

          2 Echar el caldo de pollo y dejar que cueza durante 10 minutos. Después triturar con la batidora.Hacer zumo de lima y agregarlo. Añadir parte de la nata reservando un poco para la decoración y salpimentar

        3 Para la galleta, hacer circulos con el queso parmesano de unos 6 cm de díámetro. Hornearlos a180 gds durante 5. Sacarlos del horno antes de que cojan color. Servir la sopa fria con la galleta


                 UN RICOOOOOOOO                    CHARO ANTUNEZ
           
                                                

                                     

      

CREMOSO DE MELON

           PARA 4 PERSONA

                                                 1 melon verde
                                                 75g de azucar
                                                 2 dl de leche condensada
                                                 200 ml de nata

         PREPARACIÓN

Abrir el melón verde por la mitad y cortar cada parte en diferentes rajas. Desechar las pepita, retirar la cáscara y cortar en trozos.

2 En el vaso mezclador de la batidaro poner los trozos de melón  y añadir la leche condensada.Triturar todo hasta formar una crema melosa.

3 Montar la nata con el azúcar. A continuació, servir la crema de melón en cuencos y coronar este delicioso postre con la nata montada.Si se desea, se puede decorar con algunas hojas de menta.


     CHICAS ESTA RIQUISIMO FRESQUITO




             

Aceite de rosa mosqueta

En el año 1965 se descubrio esta sustancia y la gran cantidad de acidos grasos esenciales, que contiene
esta pequeña  rosácea esta planta crece en clima humedo, yde sus frutos se extrae un aceite, es una
sustancia para  el tratamiento regenerador de tejidos. Es un aceite con una cantidad de vitaminas c y e
es un poderoso antioxidante natural, y se utiliza en cremas regeneradoras, hidratantes chanpus, cremas solares y cremas antienvejecimiento.
Se aplica en quemaduras con escelentes resultados, en cortes,heridas ulcerosas aplicandolas dos  veces al día mejora en un tiempo realmente corto,esta muy indicado a personas con problemas de cicatrización,tambien se recomienda para manchas, cicatrices y estrias en la piel.



MARISA GARCIA.

NUESTRAS AMIGAS LAS PLANTAS

                            ESPINACAS

          Son ricas en hierro, en sodio (alcalizantes) ,en calcio ( para los huesos y los musculos),en arsénico, en mucilagos, en hidratos de carbono, en yodo, todas estas vertudes están, por añadidura, reforzadas por la clorofila.

                                            RECETA .........RICAAAAAAAA , ( DE MI COSECHA )

                                            ESPINACAS CON HUEVO REVUELTO

             Coced :  las espinacas, luego, una vez escurridas, ponedlas en una cacerola con leche y un poco de sal. Reducid el fuego y añadid un huevo batido y queso rallado. Meted la cacerola en el horno hasta que el huevo haya cuajado bien.

              QUE OS SIENTEN  BIEN               CHARO ANTUNEZ                 

NUESTRAS AMIGAS LAS PLANTA

             PUERRO


      El  puerro aporta al organismo elementos minerales indispensables para la vida ( para los glóbulos rojos de la sangre ),magnesio ( para los nervios y el equilibrio en general ), azufre ( contra las fermentaciones pútridas ), sodio ( contra el exceso de acidez), sílice (para la elasticidad de los huesos y de la piel ) .espera que a un queda mas ¿Ace falta proseguir? Por mi que no quede.....Es rico también en ázoe ,en vitaminas B, y C,en mucilagós ,en celulosa etc,etc, etc, .Los gotosos, los artríticos los dispépticos, los obesos, los nerviosos en general de debían erigir un monumento a este puerro benéfico, heroico, que penetrando cada día en el organismo humano y renunciando a todos los placeres de la vida terrestre, salva al hombre de tantas operaciones, enfermedades y hemorroides.

         COMEREMOS TODOS PUERROS.......
                                                                                   CHAROANTUNEZ